漂烫机是果蔬胡萝卜、水果片等加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式过热蒸汽漂烫机、带式漂烫机、及滚筒式漂烫机三类。通过漂烫机的处理，制止了果蔬中酶的活性，保持了果蔬特有的鲜活色泽，红薯蔬菜杀青机工作技术，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，促进水分的蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定---的基础。

目前，漂烫机已广泛应用在各类食品加工企业中，下面我们一起来了解下其操作规程：

a、打开总电源开关；

b、旋转开急停开关压下则本机停止工作和旋钮开关；

c、打开加热管、网带等对应的开关，并设定好相应的参数；

d、待水温达到设定值后，设备便会自动开始漂烫工作；

e、后，在设备工作完毕后，关闭总控制电源合上总电源开关。

设备特点：该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，商用不锈钢蔬菜杀青机工作技术，伸缩性小，不易变形，易保养，该机结构紧凑，广西蔬菜杀青机工作技术，操作方便，故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，适合连续漂烫杀青作业，解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”.大大提高了漂烫杀青的成功率，温度漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成，全自动蒸煮漂烫机适用于漂烫食品种类多，工艺复杂的食品加工企业使用。

漂烫机是我公司专做的一款杀青设备，是果蔬加工食品消毒，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行---。

蔬菜杀青机工作技术

采用不锈钢sus304/2b材料制作，符合出口食品卫生要求。

漂烫机适用于蔬菜水果的预煮工艺，自动蔬菜杀青机工作技术，具有温控性好，效率快，节省人工等特点，本机采用sus304不锈钢制作，采用蒸汽加热与导热油两种方式，具有加热冷却两组构成。

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、竹笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
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